Bienvenue dans la Section d’Enseignement Professionnel du Lycée Polyvalent IHI TEA NO VAVAU.
Au cœur de Bora Bora, nos formations professionnelles accompagnent les élèves vers des métiers concrets, utiles et porteurs d’avenir.
Grâce aux enseignements pratiques, aux projets pédagogiques et aux périodes de formationen entreprise, chaque élève développe des compétences professionnelles solides et construit progressivement son projet d’avenir.

Nos formations: 

• Bac Pro
→ Après la 3e : entrée en 2nde Bac Pro FMHR ou en formation CPAP/CAP
→ En Bac Pro : 2nde FMHR commune
→ En 1ère Bac Pro : choix de spécialité entre Cuisine et CSR
→ En Terminale Bac Pro : poursuite dans la spécialité choisie
• CPAP :
→ CPAP PMH
→ CPAP PB.
• CAP Cuisine

Seconde Bac Pro Métiers de l’Hôtellerie-Restauration:

• Présentation de la 2nde Bac Pro FMHR
• Explication du parcours commun en seconde
• Choix de spécialité à partir de la première
• Poursuite en terminale
• Présentation des deux spécialités : Cuisine et CSR
• Compétences générales développées : travail en équipe, communication, hygiène,
organisation, relation client, posture professionnelle.

Première et Terminale:Bac Pro Cuisine

Contenu :
• Présentation de la spécialité
• Activités réalisées en formation
• Compétences développées
• Importance de l’hygiène, de l’organisation et du travail en brigade
• Exemples de métiers possibles : cuisinier, commis de cuisine, chef de partie, employé de restauration
• Poursuites d’études possibles selon les projets des élèves.

Première et Terminale:Bac Pro CSR

Contenu :
• Présentation de la spécialité Commercialisation et Services en Restauration
• Activités réalisées en formation
• Compétences développées : accueil, service, conseil, relation client, communication professionnelle
• Exemples de métiers possibles : serveur, chef de rang, maître d’hôtel, barman, employé en restauration
• Poursuites d’études possibles selon les projets des élèves.

CAP Cuisine

Contenu :
• Présentation du CAP Cuisine
• Objectifs de la formation
• Activités pratiques
• Apprentissage des gestes professionnels
• Hygiène et sécurité
• Débouchés professionnels
• Poursuites possibles.

CPAP Petite et Moyenne Hôtellerie

• Présentation du CPAP PMH
• Objectifs de la formation
• Activités liées à l’hôtellerie
• Accueil, entretien, hébergement, service simple, relation client
• Importance de la polyvalence
• Débouchés possibles dans les petites structures hôtelières, pensions de famille et
établissements touristiques.

CPAP Polyvalent Bâtiment

Contenu :
• Présentation du CPAP PB
• Objectifs de la formation
• Apprentissage des gestes professionnels de base
• Utilisation des outils
• Respect des consignes de sécurité
• Polyvalence dans les travaux du bâtiment
• Débouchés possibles dans les entreprises locales ou services techniques.

PFMP et partenaires professionnels

Contenu :
• Définition simple des PFMP
• Rôle des stages dans la formation
• Importance de la posture professionnelle
• Exemples de lieux de stage : hôtels, restaurants, pensions, entreprises du bâtiment,
structures touristiques
• Valorisation des partenaires professionnels
• Possibilité d’ajouter des témoignages d’élèves ou de tuteurs.